Descrição
Picanha – Suína. A Picanha é um corte que fica localizado na traseira do animal, sem músculos e nervos. Apresenta uma camada de gordura superior que lhe garante muito sabor, suculência e principalmente maciez.
Picanha – Suína. A Picanha é um corte que fica localizado na traseira do animal, sem músculos e nervos. Apresenta uma camada de gordura superior que lhe garante muito sabor, suculência e principalmente maciez.
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